[엘리시안cc/라데나cc] 국내서 가장 큰 갈비가 여기 있소
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봉운장갈비
국내에서 가장 큰 갈비가 여기 있소
춘천하면 막국수와 닭갈비가 유명하다. 이와 더불어 빼놓을 수 없는 곳이 '봉운장 갈비' 다.
1954년에 문을 열었다고 하니 54년이 된 곳이다.
이곳에서 갈비를 주문하게 되면 세 번 놀라게 된다.
먼저 갈비 1인분 가격을 들으면 소스라치게 놀라게 된다.
1인분에 4만8천원이기 때문이다. 가격만 생각하면 가고픈 생각이 별로 안들것이다.
그러나 여기 1인분은 두 대를 말한다.
한 대의 무게가 250g이니깐 다른 곳의 사실상 2만4천 원이라고 써 놓고 있다.
두번째는 나온 갈비를 보고 놀란다. 양이 보통 갈비집에서 생각하는 양의 두배나 되기 때문이다.
크기도 엄청나다. 갈빗대의 크기라 거의 책 크기와 맞먹는다.
가격이 비싸지만 양이 많아 사람 수 대로 시키지 않아도 된다.
네 명이 가서 3인분만 먹어도 배가 부르다.
세번째로 놀라는 것은 맛을 보고 나더다. 갈비의 맛이 이런 것이구나 하고 고개를 끄덕이게한다.
너무 달지 않으면서 적절하게 양념을 잘했다.
이곳은 과일 같은 것을 넣지 않고 재래식으로 간장, 설탕, 파, 마늘, 생강, 참기름 만으로
양념을 한다고 한다.
갈비는 가끔 질긴 부위가 섞여 있기도 하지만 먹는데 큰 지장은 없다.
고기는 거세한 육우 2등급을 쓰고 있다는 '등급판정확인서'를 붙여 놓고 있다.
고기와 함께 먹는 채소로 양배추를 준다. 채를 썰었는데 그 위에 소스장과 식초를 가미해서 먹는다.
양념 고기라 탈 수 있기 때문에 수시로 뒤집어 줘야 한다.
국내산 젓소에서 나온 갈비로 만든 갈비탕은 점심에만 판다.
갈비탕은 미리 와서 대기하는 사람이 있을 정도로 인기가 많다.
식사 메뉴는 막국수, 냉면, 된장찌개가 있고 이외에도 갈비찜, 불고기백반 등의 다양한 메뉴가있다.
주변 골프장 : 강촌→엘리시안(033-260-2000), 라데나(033-260-1114), 제이드팰리스(033-260-8000)
주소 : 강원도 춘천시 소양로3가 4
예약 : 033-254-3203(셋째주 월요일, 명절휴무)
찾아가는길 : 춘천 시내 도청 5분거리에서 한국은행 근처에 있는 알리안츠 생명과 꽃집
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